中之島エリアのパン屋さんの新星　「La furunee」（ラ・フルネ）

素朴な外見ながら、キメ細かい生地に、ベーコンや、チーズ、ブラックペッパーを練りこんである「ベーコングリュイエール」や、オリーブがゴロゴロはいった「オリーブのプチバゲット」 は、ワインにぴったり。まろやかなクリームの味わいが伝わってくる「キッシュロレーヌ」も絶品です。

目にも鮮やかな、バラエティに富んだスイーツも、どれも魅力的。マダム（オーナーシェフの奥様）におすすめを伺ったところ「どれも、おすすめです～」と、にこやかに応えながら、最初に選んでくださったのが、シュークリーム。皮の表面にアーモンドとグラニュー糖をまぶして焼いた シューは、コロンとした丸いフォルムが特徴的。中には上品な味わいのカスタードがたっぷり詰まっていて、甘党さんにはたまりません。